1.配料；臘肉、豆腐幹、胡椒。
2.臘肉切片，豆腐幹切片，辣椒切絲，大蒜切片。
3.鍋裏放油，倒入豆腐幹，炒勻。
加入鹽。
5.爆炒。
6.倒入熏肉。
7.翻炒均勻。
8.加入辣椒絲和蒜片，用鹽攪拌均勻。
9.再次翻炒。
10.加入醬油翻炒入味。
11.煮之前加味精就行了。