1，第壹步，把準備好的蕎麥根和上部苗剪掉。
2.然後將豆子和蕎頭放入容器中，加入面粉洗凈。
3.清洗，取出並幹燥180分鐘。
4.將鹽、糖和水放入罐子中，攪拌均勻。
5.然後把白酒，蕎頭，豆子放進壇子裏，密封20天再打開，就完成了。