1，優點:黃麥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、B族維生素等營養物質，而蜜棗含有豐富的天然糖分和礦物質，使得黃面蜜棗具有很高的營養價值。
2.缺點:它的熱量高。過量食用容易導致熱量攝入過多，不利於保持健康體重。