2.雞胸肉切成兩半或三半。
3.加入適量的鹽、醬油、黑胡椒和澱粉拌勻。
4.用塑料薄膜覆蓋並密封。
5、放入冰箱15~30分鐘，方便食用。
6、大火會加熱不粘鍋，可以少放橄欖油，也可以不放，然後把腌制好的雞胸肉鋪在鍋裏。
7、蓋上鍋蓋，轉中火，讓鍋形成烤箱環境，兩面煎2~3分鐘。