五仁炒面怎麽吃？

1.先在開水中倒入適量清油，加入蔥花、鹽、胡椒粉等調料。

2.其次，將面粉慢慢撒入油鍋。待面粉充分吸水吸油後，將面粉平鋪在鍋裏，垂直戳幾個孔。

3.最後，為了便於排氣，加上鍋蓋小火煨半小時左右，揉成松散、適宜、金黃的炒面。