酥脆炸魚的做法，如何讓酥脆炸魚好吃，酥脆炸魚的樸實。

1.將小魚去頭去內臟，用鹽、黃酒、胡椒粉腌制。

2.往雞蛋裏加入澱粉，把它們攪拌成糊狀

將魚浸入雞蛋糊中

4.然後用面包屑包起來

5.包裝好的代碼在盤子上。

6.待油鍋四五成熱後，放入小魚炸熟。