1，科屬區別:三文魚屬於三文魚屬，三文魚屬於太平洋三文魚屬。
2、色差:三文魚的顏色更鮮艷，三文魚的顏色更深，接近黃綠色。
3.品種差異:三文魚的代表品種有挪威三文魚、美國三文魚等。，鮭魚的代表品種是駝背鮭和蘇萌鮭。