材料：食用油適量、冰糖、大米
1、將適量的食用油倒入鍋中，加入清潔幹燥的大米。油和米混合在壹起。
2、大火炒（可加入適量糖），米粒黃色膨脹。
3、改變小火，反復油炸，大多數米粒開始出現焦黃。
4、把糖加進去，繼續炒，直到把米飯全焦化為止。
5、盛出來，然後冷卻，並儲存在容器中就會變成爆米花。