1，先準備好所需材料；
2.將筍幹浸泡在溫水中。
3.筍幹切片，火腿切片。
4.鍋中倒入適量菜籽油。油煮燙後，放入豆瓣醬翻炒至香。加入筍幹繼續炒香。
5.然後加入火腿片繼續翻炒。
6.然後加入幹辣椒翻炒至熟。關火，加點鹽。
7.最後，鍋就可以吃了。