佐料
蒜苔200g,鵝蛋1。
適量的油和鹽
步驟
1.準備蒜苔和鵝蛋。
2.蒜苔洗凈,切段
3.鵝蛋打成蛋液。
4.炒鍋熱油,倒入蛋液,翻炒成塊,取出備用。
5.往鍋裏倒壹點油。
6.加熱後倒入蒜苔翻炒至變色。
7.倒入雞蛋塊,攪拌均勻。
8.調入適量的鹽。
9.攪拌均勻。
10.成品