怎麽做好吃的蘿蔔絲？

1.材料:白蘿蔔半個，幹辣椒5個，蔥2根，蒜2根，肥肉50克，鹽2克，雞精2克。

2、白蘿蔔去皮，斜切成片再切成粗絲。

3.將幹辣椒、洋蔥、大蒜和脂肪切成小塊。

4.鍋中加入底油，將肥油炸至油渣。

5.將蒜末和幹辣椒翻炒。

6.將蘿蔔絲翻炒壹分鐘。

7.最後放蔥段，加鹽和雞精翻炒幾下。