主料：排骨300克、玉米50克、蓮藕100克、姜適量、蔥適量、蒜適量
調料：鹽適量、料酒適量
做法步驟：
1、排骨冷水下鍋倒入姜片料酒焯水
2、鍋內倒入排骨加溫水倒入蔥姜蒜
3、小火燉15分鐘
4、倒入藕塊
5、倒入玉米
6、小火燉1小時
7、加鹽出鍋