2、清新口感：牛肉，白蘿蔔，姜，蔥。
3、雜菜混搭：牛肉，豆芽菜，胡蘿蔔，幹香菇，大蔥。
4、另類搭配：牛肉，土豆。
5、在做牛肉餡餃子的時候，因為牛肉本身帶有壹種腥味，所以在做餡料的時候最好準備姜蔥。