1,青椒是廣泛使用的食材,不吃辣的可以選擇青椒,喜歡辣的可以選擇花椒或者杭椒。洗凈切絲備用;
2、火腿腸或方火腿可以切絲;
3.先把青椒切絲放入鍋中,放壹點鹽,因為火腿也是鹹的;青椒切掉後,放入火腿絲翻炒片刻。