配料:皮蛋。
輔料:極美味、醋、切碎的細香蔥、切碎的幹辣椒、適量的姜末。
1，壹個雞蛋切成4瓣，壹個***8瓣，擺盤。
2、調汁，味道極鮮，加醋。
3、倒入姜末，根據個人口味，不喜歡吃。
4.倒入剁碎的辣椒和洋蔥。
5.攪拌均勻，澆在皮蛋上。