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家常菜蔥爆肉

蔥爆肉

成分:

家家戶戶都有大蔥、五花肉、大蒜、螺螄椒。

練習步驟:

1.準備好螺螄椒,蔥花,蒜瓣,將五花肉片煎至金黃色。

2.加入配菜,翻炒至大蔥變軟(只放壹半蒜片)。

3.加入壹勺醬油,加入半勺鹽,攪拌均勻。

4.關火,加入剩下的蒜片,拌勻。