海南橋頭的紅薯壹般三四月份開始上市，和內陸地區的瓜有很大區別。因為產瓜的土地富含各種礦物質，所以當地上市的瓜不僅香甜軟糯，而且口感極佳。
橋頭是壹個農業鎮，獨特的地理條件導致當地沙土培育的農產品營養價值高，口感極佳。紅薯已經成為當地的標誌性農產品。