做法如下:
材料:花蓋蟹800克，精鹽2勺。
1，海虹蟹洗。
2、蒸鍋加水，鋪抽屜布，把海紅蟹翻過來設定動作，要快，還要靈敏，防止被蟹鉗夾到，均勻撒鹽，大火開始蒸。
3.蒸5分鐘，水開後再蒸8分鐘。
4.清蒸海虹蟹可以吃。