練習:？
1.把空碗洗幹凈，倒入兩勺醬油，半勺生抽，壹勺蠔油，壹勺醋。
2.加入壹勺糖、壹勺澱粉和半碗水拌勻。？
3.將土豆切塊，焯水8分鐘後撈出，放入油中炸至金黃色。
4.將土豆煎至兩面金黃，放入蔥花翻炒，最後倒入事先準備好的醬汁收汁。