只是長芽的紫薯沒那麽好吃，沒那麽粉糯，有點生，但是味道有點甜。
根據我個人口味，我喜歡吃糯糯的紅薯。芽菜有點生，雖然有點甜，但是沒有糯米就不好吃。
長芽的紫薯，如果種在地裏或者盆裏，讓芽繼續生長，然後可以采摘炒壹盤，營養又好吃。
我經常吃紅薯葉做飯。