操作:1。將黃花菜的硬根去掉，用清水洗凈，浸泡在能蓋住它的水中，直到它變軟。取出，瀝幹，輕輕打個結(泡水做肉湯)。
2.木耳泡發洗凈。
3.鍋裏放水把黃花菜泡在水裏，放入黃花菜和木耳煮五分鐘，加鹽和酒調味，撒上鴨芹。
1，吃西紅柿不會胖。
2.大多數西紅柿是水，其次是壹些維生素和其他成分，然後是糖。西紅柿熱量低，吃了不會肥胖。而且西紅柿含有膳食纖維，不僅能增強飽腹感，還能促進腸胃消化和蠕動，防止脂肪堆積。但需要註意的是，西紅柿屬於光敏感食物，盡量避免在白天食用，以免產生黑色素。