山藥面包屑的做法

1，準備適量的山藥、雞蛋、澱粉、椒鹽、沙拉醬、面包糠等食材。

2、山藥去皮洗凈，切成小條，水煮後蒸5分鐘。

3、碗裏準備壹個雞蛋，加五勺澱粉，加少許水和椒鹽攪拌成面糊狀態。

4.把合適的山藥放上壹層漿糊，再裹上壹層面包屑。

5、鍋內油溫四成熱，山藥炸至金黃香脆。

6、取下控油盤，像沙拉醬壹樣控油。