1、蜆子肉鮮的中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等魚體所需的營養物質，好掛鉤，有味道，比較容易吸引魚上鉤，煮熟的微量元素流失，味道小。
2、蜆子肉鮮的含有微量的鈷對維持魚體造血功能和恢復肝能、分泌魚肝油有較好效果，營養價值頗高，是用來餵魚及垂釣的不二之選，煮熟的魚肝油含量少。