沙拉醬起源於地中海的米諾卡島，由大量雞蛋和油制成。這種醬在飲食中有很長的歷史。沙拉醬的消費量持續增長，尤其是在年輕人中。很多粉絲都會情不自禁地在自己所有的食物中加入沙拉醬，包括那些已經做好的菜。他們被稱為“馬約拉”。這是壹個新詞，它結合了沙拉醬的首字母和英語後綴-er或-or，就像司機或遊客這兩個詞壹樣。