準備材料:豆腐、香菇、鹹菜、食用油、清水、白糖、料酒、胡椒粉、醬油。
首先，切片蘑菇和豆腐。
二、倒入食用油，倒入香菇，翻炒均勻，加入泡菜，倒入水，翻炒均勻。
3.倒入豆腐、白糖、料酒、胡椒粉、醬油、鹽拌勻。
四、大火燒開，轉小火十分鐘。
五十分鐘後，四川泡菜水就喝完了。