火腿腸壹根 雞蛋兩個 木耳適量
輔料
花生油適量 鹽適量 味精適量
做法
1. 將 火腿腸 切片備用，木耳泡好
2. 將鍋加熱，倒入少許花生油蕩勻，打入雞蛋煎好，出鍋備用
3. 重新倒入花生油燒熱，加入蔥花爆鍋，依次加入木耳 火腿腸 雞蛋，加鹽，味精，炒熟 木耳出鍋裝盤