準備原料：核桃1000克、水1000克
1、水燒開後倒入核桃，大火煮5至6分鐘，中間可以用筷子攪拌壹下
2、撈出核桃，馬上放入冷水中浸泡3分鐘左右
3、撈出瀝幹，用核桃夾子輕松就能夾破核桃
4、核桃夾裂了就可以輕松剝出核桃仁