蓮藕湯的作用有哪些？

1，蓮藕肉嫩、脆、甜，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素C和維生素B，營養豐富。經常喝蓮藕湯可以為人體提供營養，強身健體，增強免疫力。

2.蓮藕也有藥用價值。蓮藕湯對脾胃有很好的好處。能養胃養陰、益血止瀉，還具有清熱化痰、養血養顏的功效。蓮藕湯鮮甜不膩，是很好的食療保健食品。