如何涼拌四季豆？如何涼拌四季豆？

1，原材料；綠豆200g，紅辣椒1/2根，蒜末1/4茶匙，幹香菇(炒肉末)1茶匙，鹽1/4茶匙，香油1/2茶匙。

2.制法:將青豆去韌莖，切成3段，紅辣椒切絲備用。鍋裏的水燒開後加入1/2茶匙鹽，然後將四季豆焯壹下，撈出，放入冷水中浸泡冷卻，瀝幹水分。四季豆拌調料和紅辣椒絲都可以吃。