材料:糖粉30g，雞蛋1個，低筋面粉115g，蔓越莓35g，黃油60g。
練習:
黃油軟化
將黃油攪拌至微白，然後倒入糖粉。
打蛋器打松後，分兩次加入蛋液，打勻。倒入蔓越莓幹和蔓越莓，用刀切開壹切。
攪拌均勻，篩入面粉。
用手揉面。
定型後放入冰箱冷凍兩小時，切成厚薄均勻的薄片。
7.烤箱中層160度20分鐘