最正宗的炒苦瓜方法

炒苦瓜的做法:

準備材料:苦瓜200g，鹽2g，蒜末3g，白醋1g。

1，食材準備好了。

2、苦瓜去瓤切塊撒少許鹽。

3.用清水浸泡15分鐘，緩解苦味。

4.炒鍋倒油，放入蒜片炒香。

5、加入苦瓜片翻炒均勻。

6.倒入少許白醋，攪拌均勻。

7.加入壹些鹽，攪拌均勻。

8.成品。

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