1、用料：熟的餃子任意。植物油二兩、鍋1個。
2、把油放到鍋裏，然後晃動鍋，使鍋上基本都沾上了油。（不要少放油，會糊的）
3、然後把餃子按順序的擺在鍋上。蓋上鍋蓋，等他煎壹會兒。
4、最後壹步把餃子拿出來，裝盤完成。