適量的姜絲，4-5片胡椒，豆豉，蘇珊，紫山藥1，鹽，蔬菜和水果，糖和米酒。
工作方法
1.紫山藥切片後，用開水燙壹下，撈起備用。
2.將姜、辣椒、豆豉炒香，加入適量的水，加入蘇珊、紫山藥，再加入米酒和調料，翻炒至熟。