準備材料:西蘭花:壹朵，蒜:適量，蒸魚和醬油:適量，鹽:適量，油:適量。
1.將水燒開，放入洗凈切塊的西蘭花，加入少許鹽和幾滴油，使顏色更綠。
2.西蘭花變成綠色，可以出鍋食用。
3.加入大蒜，淋上蒸魚醬。
4、火鍋燒熱油，必須是熱油，從蒜的上面澆，如果不吃蒜，可以不加蒜，但壹定要澆熱油。