白蘿蔔燉臘肉
臘肉用溫水洗凈，清水浸泡30分鐘，切塊；蘿蔔洗凈，切滾刀塊；蔥姜切片；香菜洗凈，切段。
將臘肉放入砂鍋中，加入蔥、姜、黃酒，煮沸。
關小火，蓋上蓋子燉壹個小時。
加入蘿蔔，加蓋燉壹小時，用少許鹽和味精調味。
撒上香菜，好嗎