準備配料
山藥220克，蘋果半個，低筋面粉30克，蔓越莓適量，芝士條適量。
工作方法
1.將山藥蒸熟，冷卻，壓成泥狀，加入蘋果絲、蔓越莓、面粉、芝士，所有食材均勻揉成壹團，然後排列成餅。
2.鍋裏刷油，放入山藥餅，小火煎至兩面金黃。