1.土豆去皮切豆，準備好蔥花，姜片，食用油，如下圖:
2.倒入姜片、蔥花、八角、花椒翻炒出香味，如下圖:
3.倒入豆角、土豆和十三香翻炒，如下圖:
4.加入水和鹽，把火調成小火，如下圖:
5、最後把碗出鍋吃，如下圖所示: