豬肝怎麽洗幹凈？

1.先將豬肝切成0.3cm的薄片，然後用清水浸泡3分鐘。3分鐘後，取出豬肝，放入盆中。

2.把所有的老陳醋，面粉和壹點水放進豬肝裏，然後繼續抓豬肝1分鐘。1分鐘後，將豬肝靜置5分鐘，然後用流水清洗幹凈備用。

3.豬肝放入澱粉和少許水，然後繼續洗1分鐘。時間到了之後，用流水清洗豬肝備用。