鱘魚是魚子醬毛嗎？

魚子醬主要是指用魚卵制成的壹種食品，營養價值非常豐富，功效廣泛。從營養學的角度來看，魚子醬含有大量的蛋白質、氨基酸、脂肪和豐富的B族維生素。既能改善視疲勞，營養神經，又能美白肌膚，對皮膚幹燥、眼睛幹澀有很好的輔助治療作用。能促進消化道消化液的分泌，刺激食欲。但需要註意的是，魚子醬屬於頭發，過敏性疾病患者慎用。