1，膨松劑。
2.面粉。
3.取6克膨松劑。
4.拌入面粉，攪拌均勻。
5.加入溫水攪拌均勻(約100g水)。
6.醒來30分鐘。
7.校對好的面條，在油案板上用刀切成寸。
8.把兩個疊在壹起，用筷子夾住。
9.放入油鍋，兩面煎。
10，發球。