炒湘西臘肉的步驟，如何炒湘西臘肉？

湘西臘肉

芹菜

大蒜

兩個辣椒

油，淡醬油，耗油量適中

湘西臘肉怎麽炒？

臘肉用溫水浸泡後切片備用。

芹菜和大蒜切段備用。

鍋內加適量油，燒熱，倒入芹菜、蒜、小辣椒，用醬油翻炒，放入臘肉，用油翻炒。