鯰魚有壹定的刺激性。吃多了可能會出現皮疹或過敏性休克，但這種癥狀只在少數人身上發現。壹般人沒有這種癥狀，可以多吃。鯰魚富含微量元素和蛋白質。多吃可以幫助人們補充蛋白質和微量元素，鯰魚壹般可以用來煲湯，可以很好的釋放營養。此外，湯裏還可以加入壹些黑木耳和微量元素。