1，狀態。繡球豆腐的材料是豆腐、幹貝、火腿等配料做成的美味食品。司文豆腐的材料是內酯豆腐、澱粉、鹽、糖、雞蛋、雞粉、蝦和卷心菜葉。
2.就口味而言。繡球豆腐滑嫩的口感中帶著幾分韌勁。文斯豆腐的味道是湯滑嫩鮮，入口即化。