1、跟類似蘋果、香蕉等能釋放乙烯的水果放在壹起：把生青芒放到幹凈紙袋中，然後放入幾個蘋果、香蕉或者梨等釋放乙烯的水果，然後密封放到陰涼處壹兩天，青芒就成熟了。
2、放在米桶裏：將生青芒放在米桶裏，然後蓋上蓋子捂幾天，生青芒就成熟了。