2.豬油含有較多的飽和脂肪酸。攝入過多可能引起動脈粥樣硬化，誘發腦梗塞或心肌梗塞，對健康產生影響。豬油是高熱量食物。過量食用還可能導致體重增加、肥胖，甚至血壓血脂升高，誘發心血管疾病。
3.日常生活中不建議長時間吃豬油。烹飪時可以用植物油代替豬油。平時註意保持低脂低鹽低脂飲食，避免肥胖。