松茸營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。其中含有的鉻和多元醇，可治糖尿病；其內的抗氧化礦物質還可抗肉瘤。經常食用有美顏健膚，防止過早衰老之功效。
功效
經常食用有美顏健膚，防止過早衰老之功效。