材料
豬腳3個,泡黃豆適量,1幹海帶,蔥,姜,花椒,大料,醋。
工作方法
1,幹海帶要泡壹天備用,豬腳要切成四半,豬腳上的毛要拔幹凈!
2.豬蹄煮熟後,用開水略燙壹下血水,再往鍋裏加水,放入蔥姜、花椒、大料煮熟。
3.煮壹個小時後加入黃豆和海帶,小火煮壹個小時,最後在鍋裏加鹽。