1，用檸檬煮，快速除銹。
2.姜或者吃剩的茶渣放在紗布裏擦鐵鍋。
3、洋蔥或土豆皮或蘿蔔皮用少許細沙或鹽擦拭刀面，就可以輕松除銹。
4.將少量醋倒入熱鐵鍋內，邊燒邊用硬毛刷刷，然後將臟醋倒掉，用清水洗凈。