酸辣娃娃菜
做法:
1.娃娃菜切絲,加兩勺鹽翻拌均勻,腌制15分鐘腌出水分,並用手攥幹水分
2.辣椒粉2勺,用熱油淋香,再加生抽、蠔油、醋、糖各壹勺
3.小蔥切段、小米辣切開,和娃娃菜放在碗中,倒入調好的醬汁,抓拌均勻,酸辣脆爽的娃娃菜就做好了
小tips:可以放點香菜