2、蔥姜蒜切碎加入鹽、味精、料酒、醬油、醋、香油、水澱粉攪拌均勻制成料汁；
3、坐鍋點火倒油，將豬肝放入滑炒熟後加入黃瓜片、木耳，淋入料汁，大火翻炒均勻即可。
1，材料:幹酵母1包，面粉100g，玉米粉200g，小蘇打少許。
2.步驟:在碗裏放壹點幹酵母，放壹杯溫水(40℃左右)，然後用筷子攪拌溶解。加入少許小蘇打和100g面粉，用筷子順時針攪拌，自然發酵2小時。
3.加入200克面粉攪拌均勻，然後靜置自然發酵2小時。
4.把面團做成餅幹。做饅頭的時候，取1到2個小餅，碾碎，加水和面